KUMA SPIRITS AND BOTTLERS MAEWARI kurouto(クロウト)
¥2,750 税込
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13度
720ml
箱なし
常圧蒸留・減圧蒸留ブレンド
人吉球磨地方の豊かな自然を、よりダイレクトに味わってほしいとの思いで生まれたのが「MAEWARI」。
ブレンドした球磨焼酎に、さらに人吉球磨の良質な水を掛け合わせたスタイルで、味わいの特徴によって3種類を用意しました。ブレンダーは新宿ゴールデン街のレモンサワー専門店OPENBOOOKの田中開さんです。深野酒造(人吉市)と林酒造場(球磨郡湯前町)の2つの蔵の複数の商品をブレンドしています。
焼酎はもともと、飲み方の自由さが特徴である一方、最終的な味わいを飲み手に委ねてしまうという矛盾もあります。
水や炭酸などと割ることなく、そのままお飲みいただけるこのシリーズからは、造り手の思いが隅々まで行き渡った味わいを堪能いただけることでしょう。なお飲む際は、冷やしてから、ワイングラスなどに注いでお楽しみください。
飲み進める中で温度があがってくると、また異なるお酒の香りが広がってきます。
伝統的な常圧蒸留焼酎をメインに、樽熟成焼酎をほどよくブレンドさせた商品です。日頃から球磨焼酎で喉を潤す、舌の肥えた地元の飲んべえたちと一緒に考案し、いわば“玄人”向けの味わいにまとめました。お米のうまみをギュッと、ガッと、グッと味わってもらうとともに、その奥にある人吉球磨の豊かな風土を感じ取っていただけたら幸いです。
※温度変化で、旨味成分などが綿状等になって表出する場合がありますが、お米由来の成分ですので、品質が劣っているということではございません。
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